¿Cómo enseñar Turismo?

¡Hola a todos!

Comparto con ustedes mis conclusiones sobre el tema.

Dentro del área de turismo no existe gran diversidad en material informativo sobre las diferentes materias que conforman la carrera de hospitalidad turística, por lo que recurro a información relacionada con áreas administrativas y contables, en cuanto a las que son específicas de su carrera como en este caso la de Promoción de Servicios Turísticos que consiste en desarrollar la competencia de planear, organizar y ejecutar itinerarios turísticos, cubriendo todos los elementos necesarios para un viaje como son reservaciones (prestadores de servicios turísticos), contrataciones de servicios especiales, conducción de grupos durante el viaje, formatos contables administrativos propios de una agencia de viajes.

Una forma innovadora de enseñar esta materia sería precisamente el utilizar las herramientas que proporciona el internet, como son googlemaps, para elaborar los recorridos turísticos de una ciudad determinada, organizar y realizar viajes virtuales a través de los sitios oficiales de cada estado o país, permitiendo obtener información confiable sobre los atractivos turísticos y elaborar las guías de acuerdo a los tipos de clientes o turistas que solicitan el servicio.

Al mismo tiempo se puede trabajar de manera colaborativa entre equipos de trabajo y materias afines entre los grupos, estableciendo una metodología de aprendizaje basado en problemas, facilitando el aprendizaje y llevándolo a la práctica al ejecutar un recorrido turístico local.

¿El aprendizaje es algo tan trivial que se puede observar y medir con base en unas simples preguntas a propósito de unos contenidos cualesquiera?

El aprendizaje no es tan trivial o simple, requiere de algo más que sólo un examen escrito, o la realización de una práctica escolar, para verificar que realmente se ha aprendido algo, considero que realmente el aprendizaje modifica la conducta de un ser humano cuando éste actúa en diferentes situaciones y responde acertadamente, congruentemente con lo que ha aprendido.

El aprendizaje guarda una estrecha relación con la forma de aprender y la motivación que tiene cada sujeto, puesto que cada uno es independiente de otro, no necesariamente responden de igual manera a los mismos estímulos, en este caso, a los contenidos de un tema en particular, y radica en el uso y contexto en el que se desarrolla el individuo para hacer de los conocimientos un aprendizaje significativo.

El papel del docente en este caso, más que mediar el proceso, media la información que se brinda a cada estudiante, otorgándole la visión completa de un tema en particular, por esto, los conocimientos deben ser para todos, generales y sin tendencia hacia ciertas ideologías, para que el estudiante, los valore, reflexione, critique y tome la decisión que mejor se adapte a sus necesidades, y los pueda llevar a la práctica transformándolos en algo particular y exclusivo de su ser.

Con la nueva reforma educativa se pretende regenerar a la sociedad a través de un esquema educativo que promueva precisamente los valores, y fomente la acción a través de un conocimiento que se refleje en un aprendizaje significativo, constructivista y situado en una realidad que lo conduzca hacia la COMPETITIVIDAD pero siendo, sin duda alguna COMPETENTE en todos los ámbitos, personal y profesionalmente.

¿Qué concepciones de aprendizaje nos parecen congruentes con el enfoque por competencias y por qué?

Hola a todos!, comparto mis reflexiones de esta semana.

Primero considero importante hacer referencia al concepto de aprendizaje: Es una actividad individual desarrollada en un contexto social y cultural, a través de un proceso de interiorización, en el que se ajustan los conocimientos nuevos con los previos.

Las concepciones de aprendizaje que considero son congruentes con el enfoque por competencias son:

Teoría del procesamiento de la información. De acuerdo a esta teoría la información que recibimos a partir de las sensaciones y percepciones del medio que nos rodea se organiza y se almacena de manera temporal o definitiva en la memoria a corto o largo plazo, permitiendo así recuperar la información cuando sea necesario.

El aprendizaje significativo, creo que es de los que mejor se adapta al nuevo modelo educativo basado en competencias. El aprendizaje debe ser significativo, no memorístico, y para ello los nuevos conocimientos deben relacionarse con los saberes previos que posea el aprendiz, encontrarles la utilidad o aplicación en su contexto real y que además los motiven a continuar con una actitud activa ante los nuevos significados del conocimiento adquirido.

El Constructivismo. Es otra de las teorías que encaja muy bien con el concepto de competencias educativas, al sustentar que aprender no significa ni reemplazar un punto de vista (el incorrecto) por otro (el correcto), ni simplemente acumular nuevo conocimiento sobre el viejo, sino más bien transformar el conocimiento. Esta transformación, a su vez, ocurre a través del pensamiento activo y original del aprendiz. Así pues, la educación constructivista implica la experimentación y la resolución de problemas y considera que los errores no son antitéticos del aprendizaje sino más bien la base del mismo.

Socio-constructivismo. Considera al aprendizaje como un proceso personal de construcción de nuevos conocimientos a partir de los saberes previos, (actividad instrumental), pero inseparable de la situación en la que se produce. Considera tres estadio de desarrollo cognitivo universales (sensorio-motor, operaciones concretas y operaciones formales), es decir, cada individuo aprende de manera personal, influenciado por el medio en el que se desarrolla que le permite adquirir ciertos conocimientos básicos o previos y que al adquirir los conocimientos nuevos los transforma y construye su propio conocimiento. En esta teoría el aprendizaje colaborativo y el aprendizaje situado juegan un papel trascendental al destacar que todo aprendizaje tiene lugar en un contexto en el que los participantes negocian los significados, y al final simplemente obtienen diversas interpretaciones del mismo tema, con la excepción de que cada quien construyó o reconstruyó su conocimiento de acuerdo a sus propios esquemas, conocimientos y experiencias previas a su contexto.

Gracias por tomar su tiempo para leer mis comentarios. Saludos y espero sus comentarios.

Mi aventura de ser docente.

Comparto con Ustedes mis comentarios sobre la lectura de José M.Esteve "La aventura de ser maestro”. Universidad de Málaga. Ponencia presentada en las XXXI Jornadas de Centros Educativos. Universidad de Navarra. 4 de febrero de 2003.

El primer día de clases siempre será un reto, lleno de miedo, angustia, emoción y creo que de mucha adrenalina que te ayuda a salir avante durante esa primera sesión, generalmente nos aterra el hablar en público y cuando tienes toda la atención puesta sobre ti, desde cómo te ves, cómo hablas, te mueves, que dices, te paras, te sientas, todos están atentos a cualquier movimiento, como si trataran de descubrir la forma de hacerte caer o demostrar su autoridad como grupo. Y cuando descubren que no es tan fácil como ellos pensaban, bajan la guardia y ya en la segunda sesión disfrutas más del momento.

..."Era su vida pensar y sentir y hacer pensar y sentir”... Miguel de Unamuno y su preocupación por enlazar pensamiento y sentimiento... Nunca encontré una mejor definición del magisterio: dedicar la propia vida a pensar y sentir, y a hacer pensar y sentir; ambas cosas juntas."1

Me gustó mucho este concepto de profesor, no lo había visto bajo esta perspectiva y es muy cierta, siempre estamos en continuo aprendizaje, nunca dejamos de cuestionarnos y de generar preguntas en nuestros alumnos para así rescatar y provocar los nuevos aprendizajes que día a día nos enriquecen de manera conjunta, siempre les digo a mis alumnos que todos los días aprendemos algo nuevo, tanto de ellos mismos como yo de ellos, y no lo creen hasta que se los hago ver o demuestro, eso los motiva, y cuando yo aprendo de ellos con mayor razón se los hago saber y agradezco, (frases, palabras o conocimientos que ellos, de manera independiente van adquiriendo y que comparten con todos).

El dedicar la vida a pensar y sentir y a hacer pensar y sentir es realmente gratificante. Además bajo esta visión del profesor tu actitud se transforma para así generar un conocimiento que va más allá de la teoría sino que sea realmente un aprendizaje que te ayude en la vida cotidiana, a entender y a valorar mejor el contexto que rodea a los alumnos.

Ciertamente hay elementos clave en los que hay que trabajar a pesar de la experiencia y que nos ayudarán a tener un mejor desarrollo como profesores:
Poseer una identidad profesional ante nuestros alumnos y ser consciente de ella; para ajustarla a las exigencias actuales en la educación
La comunicación e interacción, tan común que muchas veces la menospreciamos y la limitamos sólo a un recurso y espacio: verbal y aula.
La disciplina en nuestros grupos, que debemos mantenerla en “orden” bajo los esquemas de la institución y de la cual somos los únicos responsables en nuestra aula y por consecuencia en el plantel.
La adaptación del contenido del programa institucional al nivel del alumno, para que éste sea más fácil de comprender, de analizar y de ejecutar; además, el realizar las actualizaciones pertinentes para cubrir las exigencias del mercado laboral a pesar de las carencias institucionales para impartir las clases.

1.Esteve, José M. "Laventura de ser maestro" Universidad de Málaga. Ponencia presentada en las XXXI Jornadas de Centros Educativos. Universidad de Navarra. 4 de febrero de 2003.

Mi confrontación con la docencia.

Conóceme un poco más:

Estudié la carrera de Lic. En Turismo de la generación 1990-1994, y una especialidad en Comercio Exterior generación 2004-2005 en la Universidad de Guadalajara.

Durante el último año de estudios de la carrera, me inicié como maestra suplente en una escuela primaria en la que trabajaba una amiga; me gradué y trabajé un par de años en hoteles y en el INEGI, y al paso de dos años aproximadamente por azares del destino (como siempre lo he dicho), me ofrecieron entrar al CONALEP como docente en el turno vespertino con materias de la carrera que en ese tiempo se llamaba: Profesional Técnico en Hotelería y Alimentos y Bebidas, las materias que impartirían estaban relacionadas con la hotelería.

Desde el momento que inicié me sedujo la docencia “enamorándome” de esta bella actividad y descubriendo ese maravilloso mundo en el que interactúas y compartes diaria o semanalmente con cientos de personas (actualmente 30 alumnos por grupo y generalmente al día veo a 7 grupos en distintas instituciones educativas), conocimientos, habilidades, actitudes y aptitudes, estableciendo cierto nivel de dependencia para lograr sueños, metas u objetivos o simplemente seguir día a día con optimismo y entusiasmo.

La docencia me abrió los ojos ante una cruel realidad: los jóvenes se encuentran desorientados, sin rumbo y la gran mayoría sin expectativas, que necesitan de apoyo, comprensión y valores que los reoriente, y esto es lo que me motiva a prepararme y a capacitarme tanto en el área profesional como en el área pedagógica constantemente.

El trabajar en el CONALEP, significa un gran reto, pues se prepara a los chicos de tal manera que deben de desarrollar las competencias necesarias que les permita insertarse en el mercado laboral a través de su actividad profesional que en este caso es la Hospitalidad turística, la responsabilidad que eso implica es determinante, pero no agobiante, si no, al contrario llena de satisfacciones y logros personales que al paso del tiempo todavía perduran y siguen dejando una agradable sensación de bienestar al haber contribuido en el logro de metas y objetivos, provocando que continúe con mi labor frente al grupo como docente.

Con respecto a los motivos de insatisfacción que representa mi actividad, tienen más que ver con el ámbito administrativo de cada una de las instituciones en las que colaboro (salario, prestaciones, reconocimientos, entre otros), que por mi actividad diaria en clase, y que de ninguna manera afecta mi desempeño profesional.

Los saberes de mis estudiantes

Comparto con todos los resultados que obtuve de mis estudiantes cuando entran a internet:
Buscan información: artistas, música, y tareas escolares.
Chatear
Juegan videojuegos
Investigan temas de interés actual: tecnología, temas sobrenaturales, noticias actuales.
Bajan videojuegos, música, películas y videos.
Revisan su correo
Revisan: metroflog, hi5, facebook, youtube, my space.

La estrategia que hemos diseñado para facilitar el aprendizaje de la materia de promoción de servicios turísticos es:
Elegir un país.
Investigar los destinos y atractivos turísticos más importantes del lugar. Elaborar un recorrido turístico.
Incluir sus destinos turísticos más importantes.
Contactar a jóvenes s del país elegido para obtener información de primera mano sobre los atractivos turísticos y las actividades a realizar en las ciudades mencionadas.

Qué se va a aprender, quiénes van a enseñar, quiénes aprenderán y en dónde se aprenderá.
Se aprenderá el uso de los chats, foros, buscadores y procesador de textos.
Se formarán equipos de trabajo para compartir sus conocimientos sobre el manejo del internet, se determinará un lugar para que cada equipo trabaje de manera colaborativa, de preferencia en casa de alguno de los integrantes que cuente con el equipo y servicio de internet.
Se establecerán medios de comunicación entre los equipos para reforzar lo aprendido, como puede ser un foro abierto, chat y blog.